Tenuta Torciano Cantina - Cooking class dolci con pranzo o cena (x 1 persona) - Buono Regalo
Esperienza del Vino

Sarai accolto alla Tenuta Torciano per goderti la nostra lezione di cucina sui dolci italiani dove imparerai 3 ricette locali (tiramisù, crepes alla nutella, biscotti cantuccini) con il nostro esperto chef.

Durante questa lezione pratica imparerai come preparare le crêpes, utilizzando gli ingredienti di base della cucina, impasterai la pastella da zero, prima di versarla in padella, cuocerla e farcirla con una varietà di ripieni e condimenti. Dopodiché, imparerai come preparare il perfetto tiramisù: il dolce italiano più famoso. Il tiramisù è una delizia ricca che fonde i sapori audaci del cacao con l'espresso e il mascarpone, a strati con biscotti savoiardi. Con l'aiuto del nostro chef imparerai a bilanciare e padroneggiare gli ingredienti per ottenere il tiramisù perfetto.

In questa lezione pratica di cucina imparerai a preparare i cantuccini, i classici biscotti alle mandorle tipici della Toscana. In Toscana, infatti, alla fine della maggior parte dei pasti è probabile che ti venga offerto un piccolo piatto di cantuccini serviti con vin santo. I partecipanti impareranno come realizzare questo amato biscotto e apprenderanno le diverse opzioni per cambiare e variare la ricetta base tradizionale. Alla fine del corso di cucina, potrai gustare una cena toscana e tutto ciò che hai preparato, acompagnata dai nostri vini locali selezionati.