2022 Tenuta Torciano Estate Bottled "Dolce Vita" Chardonnay , Tuscany
Chardonnay Toscana Igt

Tenuta Torciano Chardonnay "Dolce Vita"

Annata: 2022

Denominazione: Chardonnay IGT Toscana

Uvaggio: Chardonnay

Alcol: 12.5%

Formato: 750ml

Tipologia: Vino Bianco

Temperature servizio: 10°C

Provenienza: Crostacei, frutti di mare, pollo arrosto, carni bianche

Provenienza: Toscana

Descrizione:

Lo Chardonnay “Dolce Vita” l'annata 2022 della Cantina Tenuta Torciano è realizzata con uve Chardonnay al 100%. Il profilo aromatico di questo vino dice molto sul clima dell'annata. Un naso ampio denota uve Chardonnay perfettamente mature grazie al sole e alla luce. È un vino dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati.

Il naso si apre con note di lime, mela verde e pera, ben amalgamate con frutti tropicali. Al palato èdelicato e fresco, con una nota minerale accentuata, con un finale medio-lungo. Nel complesso è un vino molto equilibrato, sapido, elegante e raffinato. Perfetto per accompagnare formaggi freschi e di media stagionatura, è ideale in abbinamento a crostacei, frutti di mare e piatti a base di pesce. Ottimo anche per polli arrosto e carni bianche.

La cantina:

L'azienda vinicola Tenuta Torciano è situata nel cuore della Toscana, a 35 minuti da Firenze e 20 minuti da Siena, circondata da splendide colline ondulate ed un susseguirsi di verde unico che presenta imponenti cipressi, lunghe distese di splendidi vigneti, uliveti, boschi di querce e graziosi borghi.

Quando visiti la Cantina Tenuta Torciano, ti immergerai totalmente nella cultura italiana, insieme a una famiglia toscana composta da 13 generazioni di produttori di vino. Qui sperimenterai una calda ospitalità e ulteriori tradizioni toscane tramandate di padre in figlio.

Area di Produzione:

La Toscana è senza dubbio una delle regioni italiane di maggiore risonanza internazionale per i vini rossi. Tuttavia, lavocazione del terroir, la ricchezza della biodiversità dei vitigni autoctoni e lo straordinario savoir-faire dei produttori permettono ai vini bianchi toscani di esprimersi con grande identità.

I vini bianchi toscani hanno un intrinseco carattere mediterraneo, che si traduce in una grande ricchezza al palato e al sapore, che compensa la loro moderata acidità e aromaticità.

La zona di produzione è caratterizzata da un clima mediterraneocon estati piuttosto secche, inverni non particolarmente rigidi e precipitazioni concentrate in due periodi: aprile/maggio e novembre, con temperature che variano dai -5°C ai +37°C. La zona gode di una buona ventilazione tutto l'anno e solo raramente è ammantata di nebbia. 

Uvaggio:

L'uva Chardonnay è uno dei vitigni bianchi più coltivati ​​al mondo. Lo Chardonnay è un vitigno a buccia verdeutilizzato per produrre vino bianco. Si ritiene che abbia avuto origine nella regione vinicola della Borgogna (Francia), ma ora viene coltivato ovunque si produca vino.

L'Italia ha una lunga tradizione nella coltivazione dello Chardonnay e le produzioni raggiungono ottimi livelli di qualità. In Italia i bianchi fermi da Chardonnay sono prodotti principalmente al nord, in Toscana, Umbria e Sicilia.

Lo Chardonnay ha un'ampia reputazione per la relativa facilità di coltivazione e la capacità di adattarsi a diverse condizioni. L'uva è molto "malleabile", in quanto riflette e assume l'impronta del suo terroir e del suo viticoltore. È un vitigno molto vigoroso, con un'estesa copertura fogliare che può inibire l'assorbimento di energia e sostanze nutritive da parte dei suoi grappoli.