Pasta all'Arrabbiata
Realizzato con ingredienti poveri e semplici, è una ricetta facile, veloce e molto economica. Come ogni ricetta tradizionale che si rispetti, ha i suoi segreti per renderlo migliore e ottenere il massimo da quei pochi ingredienti che lo compongono.

Per gli amanti del piccante non poteva mancare la ricetta della pasta all'arrabbiata. È un piatto tradizionale della cucina italiana, allegro e delizioso.

Con questa salsa deliziosa e speziata, ideale per una cena con gli amici, non rimarrai mai deluso. La pasta all'arrabbiata è un primo piatto che piace a tutti. Realizzato con ingredienti poveri e semplici, è una ricetta facile, veloce e molto economica. Come ogni ricetta tradizionale che si rispetti, ha i suoi segreti per renderlo migliore e ottenere il massimo da quei pochi ingredienti che lo compongono.

Procedimento:

Inizia a cucinare gli spaghetti in acqua bollente.

In una padella, nel frattempo, soffriggere l'aglio e tritare il peperoncino. Dopo alcuni secondi, rimuovere l'aglio dalla padella, aggiungere i pomodori e il sale.

Scolare la pasta e versarla nella padella con la salsa, e infine nella pentola aggiungendo il prezzemolo tritato. Condire con olio al peperoncino.

Non possiamo darti indicazioni sulla quantità di peperoncino da utilizzare perché questo è soggettivo. Ovviamente più chili e pasta saranno arrabbiati!

 

Ingredienti per 2 persone:

  • 100 gr spaghetti
  • 6 cucchiai olio evo
  • 2 spicchi d'aglio
  • 200 gr polpa di pomodoro 
  • prezzemolo
  • 1 peperoncino
  • sale q.b.
  • olio al peperoncino 
  • Difficoltà: semplice
     
  • Preparazione: 10 min
     
  • Cottura: 15 min
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