Ricettario

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Insalata di pollo con olio al tartufo

L’estate sta arrivando ed è il momento di preparare piatti semplici, freschi e gustosi. Oggi vi proponiamo un’insalata di pollo con verdure fresche di stagione e olio al tartufo per esaltarne il sapore.

Caprese

Una ricetta fresca e semplice, ideale per la primavera e l’estate. La caprese è un piatto genuino e con un giusto apporto di calorie. Questo piatto è perfetto abbinato ad un vino bianco fresco e leggero come la Vernaccia di San Gimignano.

Tagliatelle con Asparagi e Pancetta

Le tagliatelle di asparagi e pancetta sono un primo piatto primaverile saporito e ricco, reso ancora più gustoso dalla pancetta abbrustolita.

Lasagna agli asparagi e zafferano

Gli asparagi sono ortaggi primaverili teneri e succulenti, estremamente ricchi di proprietà benefiche. Abbiamo deciso di utilizzare gli asparagi ,appena raccolti dal nostro orto, per creare questa ricetta facile e buonissima. Un piatto delizioso che vi farà fare bella figura con i vostri amici e parenti. Da abbinare un vino rosso delicato, come un Chianti giovane.

Pappardelle con zucchine e gamberetti

Con la bella stagione che si avvicina, è bello preparare ricette fresche e leggere. Le pappardelle con zucchine e gamberetti è una ricetta facile e gustosa. Perfetta da abbinare con il vino bianco tipico della toscana: la Vernaccia di San Gimignano.

Spaghetti all'Amatriciana

Le polpette al sugo sono una delle ricette più classiche, tanto amate da tutti, ma specialmente dai più piccoli. I modi per preparare le polpette sono davvero tanti... ogni nonna custodisce la sua ricetta segretamente, ma oggi vogliamo mostrarvi come le prepariamo noi!

Pasta all'uovo fatta in casa | Ricetta di Pasta Fresca Italiana

Scopri come padroneggiare la pasta all'uovo fatta in casa con questa ricetta semplice. Perfetta per preparare piatti di pasta freschi e deliziosi che superano le opzioni acquistate in negozio. Ideale per chi desidera preparare pasta italiana autentica a casa.

Gelato alla Vaniglia con Fragole e Aceto Balsamico

Gelato alla Vaniglia con Fragole e Aceto Balsamico

Zucchine ripiene di carne

Una ricetta gustosa e veloce da prepare con ingredienti semplici e genuini. Le zucchine ripiene di carne piacciono a grandi e piccini, con la loro forma invitante a barchetta. Buonissime abbinate ad un vino rosso che si sposa alla carne.

Lasagna alla Bolognese | Lasagna Classica con Ragù all'Italiana

Goditi il gusto autentico della lasagna della nonna con un delizioso ragù di carne. Questa ricetta fatta in casa combina strati di pasta fresca, formaggi cremosi e una salsa ricca e saporita.

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